DETERMINATION OF VITAMINS IN FOOD GARLIC EXTRACT

Authors

  • Asqarov Ibrohim Rahmonovich Kokand Universiteti Andijon filiali
  • Xojiqulov Azizbek Sobirovich Kokand Universiteti Andijon filiali
  • Abdusalomova Oynuraxon Xusniddin qizi Kokand Universiteti Andijon filiali

Keywords:

dala qirqbo‘g‘imi o‘simligi, ekvezetonen saponini, C- vitamini-karotin, vitamin-B6, vitamin-B2, vitamin-B3, suvli ekstrakt.

Abstract

The article presents information on the chemical composition of the field centipede plant, its importance for human health, and the fact that when analyzing the amount of water-soluble vitamins in the plant extract using the USSX method, the amount of vitamins increases in the order B6<B2<B3.

References

X.Q.Haydarov, Y.SH.Tashpulatov, X.X.Jalov, I.U.Mukumov – O‘simliklar sistematikasi (Yuksak o`simliklar) Samarqand 2019 y.

X.X.Xolmatov, O‘.A.Axmedov “Farmakogeneziya”. Toshkent, 2006 y.

I.R.Asqarov “Tabobat qomusi”. – Toshkent. – Mumtoz so‘z. – 2019 y.

И.Т.Васильченко Определитель всходов сорных растений, Издательство колос, Ленинград – 1965 г – 434 с. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2017 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России)

Downloads

Published

2025-06-16

How to Cite

DETERMINATION OF VITAMINS IN FOOD GARLIC EXTRACT. (2025). Universal International Scientific Journal, 2(4.5), 455-457. https://universaljurnal.uz/index.php/jurnal/article/view/2460