ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН КУМИНА (CUMINUM CYMINUM)

Авторы

  • Abdulloyev Obidjon Shaxabidinovich Kokand Universiteti Andijon filiali
  • Isroilova Nilufar Mirobid qizi Kokand Universiteti Andijon filiali

Ключевые слова:

Тмин, Cuminum cyminum; ГХ-МС; Антиоксидантная активность; Специи; Флавоноиды; Витамины; Макро- и микроэлементы

Аннотация

Тмин (Cumīnum cymīnum) — широко распространенное и издревле культивируемое растение, семена которого используются не только в пищу, но и в традиционной и современной медицине. Семена тмина содержат множество биохимических веществ, в том числе эфирные масла, флавоноиды, витамины, макро- и микроэлементы. В данной статье представлен краткий обзор исследований, проведенных с целью анализа химического состава семян тмина, а также их значения в современной и народной медицине.

Библиографические ссылки

Асқаров И.Р. Онгологик касалликларни даволаш ва олдини олишда халқтабобатининг аҳамияти. – Ўзбекистон 2022 йил 7 июнда бўлиб ўтган “Шанхай ҳамкорлик ташкилоти давлатларининг замонавий соғлиқни сақлаш тизимида анъанавий (халқ) табобати интеграцияси” мавзусидаги ШҲТ форумида сўзлаган нутқи. – Халқ табобати плюс. -2022, № 3(12). 2-3 б.

Асқаров И.Р. Табобат қомуси. Т.: “Мумтоз соз”. -2019. - Б. 1142.

Асқаров И.Р. Сирли табобат. - Т.: Фан ва технологиялар нашриёт-матбаа уйи. 2021.-Б.1087.

Rahman A. et al. Chemical composition, antioxidant activity and total phenolics of the seeds of Cuminum cyminum L //Journal of Characterization and Development of Novel Materials. – 2015. – Т. 7. – №. 1. – С. 1.

Колоколова А. П., Суботялов М. А. ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ РАСТЕНИЯ CUMINUM CYMINUM //Традиционная медицина. – 2022. – №. 4 (70) 2022. –С. 27-34.

Cumin (Cuminum cyminum L.): A review of its ethnopharmacology, phytochemistry / A.A. Allaq, N.J. Sidik, A. Abdul-Aziz, I.A. Ahmed // Biomed. Res. Ther. 2020. Vol. 7. N 9. P. 4016-4021. doi: 10.15419/bmrat. v7i9.634

Reza, Z.M. Effect of ã-irradiation on the antibacterial activities of Cuminum cyminum L. essential oils in vitro and in vivo systems / Z.M. Reza, J.Y. Atefeh,F. Faezeh // J. Essent. Oil Bear. Plants. 2015. Vol. 18. N 3. P. 582–591. doi: 10.1080/0972060X.2014.958559

Загрузки

Опубликован

2025-06-16

Выпуск

Том 2 № 4.5 (2025): Международная научно-практическая конференция «СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И НОВОСТИ НАУКИ В ФАРМАЦИИ, БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОМЕДИЦИНЕ» Андижан. 23-24 апреля 2025 г.

Раздел

Статьи

Лицензия

Copyright (c) 2025 Abdulloyev Obidjon Shaxabidinovich , Isroilova Nilufar Mirobid qizi

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Как цитировать

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН КУМИНА (CUMINUM CYMINUM). (2025). Универсал международный научный журнал, 2(4.5), 38-40. https://universaljurnal.uz/index.php/jurnal/article/view/2290