OSHQOVOQ PO‘STINING SHIFOBAXSH XUSUSIYATLARI
Kalit so‘zlar:
oshqovoq po‘sti, biologik faol moddalar, antioksidant faollik, polifenollar, flavonoidlar, fitoterapiya, xalq tabobatiAbstrak
Ushbu ilmiy maqola oshqovoq (Cucurbita pepo L.) po‘stining shifobaxsh xususiyatlarini zamonaviy ilmiy yondashuvlar asosida tahlil qilishga bag‘ishlangan. So‘nggi yillarda farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida o‘simlik xomashyolaridan, xususan, ilgari chiqindi sifatida qaralgan qismlardan biologik faol moddalar manbai sifatida foydalanishga bo‘lgan qiziqish ortib bormoqda. Oshqovoq po‘sti tarkibida polifenollar, flavonoidlar, karotinoidlar, pektin moddalar, vitaminlar va mineral elementlar mavjud bo‘lib, ular antioksidant, yallig‘lanishga qarshi, gepatoprotektiv, hipoglikemik va immunomodulyator ta’sir ko‘rsatadi. Tadqiqotda oshqovoq po‘stidan olingan ekstraktlarning kimyoviy tarkibi, ularning biologik faolligi hamda xalq tabobati va eksperimental tibbiyotdagi qo‘llanilishi haqida ilmiy manbalar tahlil qilindi. Maqolada oshqovoq po‘stining farmakologik ahamiyati, istiqbolli qo‘llanish yo‘nalishlari va kompleks davolashdagi o‘rni yoritib berilgan. Olingan natijalar oshqovoq po‘stini arzon, ekologik toza va samarali tabiiy shifobaxsh xomashyo sifatida baholash imkonini beradi.
References
Duke J.A. Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.
Vinson J.A. et al. Polyphenols in foods. Journal of Agricultural and Food Chemistry.
WHO. Traditional Medicine Strategy.
Harborne J.B. Phytochemical Methods.
Shahidi F. Antioxidants in food and health.
Kumar S. et al. Pumpkin phytochemistry. Food Reviews International.
Sofowora A. Medicinal Plants and Traditional Medicine in Africa.
Liu R.H. Health benefits of fruits and vegetables.
FAO. Utilization of plant by-products.
O‘zbekiston farmakopeyasi.
(+998)90 142-39-38
Andijon viloyati, Marhamat tumani, Qashqar ko’chasi 189-uy