КАНЦЕРОГЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА И ИХ ДЕЙСТВИЕ НА ЖИВЫЕ ОРГАНИЗМЫ

Аннотация

канцерогенное вещество – вещество, вызывающее в организме при определенных условиях рак и другие низкокачественные, опасные для жизни опухоли. Рак является основной причиной смертности после сердечно-сосудистых заболеваний во всем мире; это считается второй по значимости причиной смерти во всем мире. Это может быть вызвано нездоровым образом жизни, таким как употребление в пищу генетически модифицированных фруктов и овощей, а также продуктов, подвергшихся воздействию определенных пестицидов и канцерогенов, курение, употребление алкоголя. Подчеркивает влияние определенных продуктов питания на риск возникновения и рецидива рака, приводя некоторые примеры канцерогенных соединений