ПРОИЗВОДСТВО И ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКЗОПОЛИСАХАРИДА ИЗ BACILLUS MEGATERIUM 310 И ЕГО БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Авторы

  • S.B. Shodmonova Kokand Universiteti Andijon filiali
  • A.I. Kulonov Kokand Universiteti Andijon filiali

Аннотация

В настоящее время в связи с возрастающим промышленным спросом на полисахариды в различных отраслях народного хозяйства возникла необходимость в выявлении, изучении и использовании микроорганизмов-продуцентов экзополисахаридов (ЭПС). В нашей стране особое внимание уделяется получению высококачественной, экологически чистой, импортозамещающей биополимерной продукции на основе местного сырья и ее производству в промышленных масштабах. Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи: выделить бактерии-продуценты ЭПС и оценить их потенциал по продукции ЭПС, выделить и охарактеризовать ЭПС, продуцируемые штаммами бактерий, оптимизировать условия культивирования для повышения выхода ЭПС, разработать биотехнологию получения ЭПС на основе штаммов бактерий. Полученные результаты могут быть использованы для совершенствования технологий пищевой промышленности.

Библиографические ссылки

Schmid J., Sieber V., Rehm B. Bacterial exopolysaccharides: biosynthesis pathways and engineering strategies. Front. Microbiol. 2015. V. 6 (496). P. 1-24.

Nadzir M.M., Nurhayati R.W., Idris F.N., Nguyen M.H. Biomedical Applications of Bacterial Exopolysaccharides. Polymers, 2021. V. 13. 530.

Kumar A.S., Mody K., Jha B. Bacterial exoolysaccharides – a perception. Journal Basic Microbiology. 2007. V. 47. P. 103-117.

Nwodo U., Green E., Okoh A. Bacterial exopolysaccharides: functionality and prospects. International journal of molecular sciences. 2012. V. 13, N 11. P. 14002-14015.

Загрузки

Опубликован

2025-06-16

Выпуск

Том 2 № 4.5 (2025): Международная научно-практическая конференция «СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И НОВОСТИ НАУКИ В ФАРМАЦИИ, БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОМЕДИЦИНЕ» Андижан. 23-24 апреля 2025 г.

Раздел

Статьи

Лицензия

Copyright (c) 2025 S.B. Shodmonova, A.I. Kulonov

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Как цитировать

ПРОИЗВОДСТВО И ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКЗОПОЛИСАХАРИДА ИЗ BACILLUS MEGATERIUM 310 И ЕГО БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА. (2025). Универсал международный научный журнал, 2(4.5), 194. https://universaljurnal.uz/index.php/jurnal/article/view/2352