ВИДЫ КАКТУСОВ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Авторы

  • Kirgizov Shaxobiddin Mirzaraimovich Kokand Universiteti Andijon filiali
  • Sobirova Mahbuba Zuxriddin qizi Kokand Universiteti Andijon filiali

Ключевые слова:

kaktus, oziq-ovqat, suv, karbongidrat, glyukoza, fruktoza, saxaroza

Аннотация

В статье дана информация о видах кактусов, их распространении и использовании в народной медицине. Приведены научные сведения о наиболее часто культивируемых видах в Узбекистане, видах, используемых в пищу, их химическом составе и лечебных свойствах.

Библиографические ссылки

I. R. Asqarov “Tabobat qomusi” Toshkent 2019 yil. 198, 250b

Asqarov.I.R. SIRLI TABOBAT. Toshkent – “Fan va texnologiyalar nashriyot – uyi” – 2021. 283 b.

Sawaya WN, Khan P. Chemical characterization of prickly pear seed oil, Opuntia ficus-indica. J Food Sci. 1982;47(6):2060–1. doi: 10.1111/j.1365-2621.1982.tb12946.x.

Ennouri M, Evelyne B, Laurence M, Hamadi A. Fatty acid composition and rheological behaviour of prickly pear seed oils. Food Chem. 2005;93(3):431–7. doi: 10.1016/j.foodchem.2004.10.020.

Ramadan MF, Mörsel JT. Oil cactus pear (Opuntia ficus-indica L.) Food Chem. 2003;82(3):339–45. doi: 10.1016/S0308-8146(02)00550-2. 4.El Mannoubi I, Barrek S, Skanji T, Casabianca H, Zarrouk H. Characterization of Opuntia ficus indica seed oil from Tunisia. Chem

Nat Compd. 2009;45(5):616–20. doi: 10.1007/s10600-009-9448-1.

Tounsi MS, Ouerghemmi I, Ksouri R, Wannes WA, Hammrouni I, Marzouk B. HPLC-determination of phenolic composition and antioxidant capacity of cactus prickly pears seeds. Asian J Chem. 2011;23(3):1006–10.

Chougui N, Tamendjari A, Hamidj W, Hallal S, Barras A, Richard T, et al. Oil composition and characterisation of phenolic compounds of Opuntia ficus-indica seeds. Food Chem. 2013;139(1-4):796–803. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.01.054.

Загрузки

Опубликован

2025-06-16

Выпуск

Том 2 № 4.5 (2025): Международная научно-практическая конференция «СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И НОВОСТИ НАУКИ В ФАРМАЦИИ, БИОТЕХНОЛОГИИ И БИОМЕДИЦИНЕ» Андижан. 23-24 апреля 2025 г.

Раздел

Статьи

Лицензия

Copyright (c) 2025 Kirgizov Shaxobiddin Mirzaraimovich, Sobirova Mahbuba Zuxriddin qizi

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Как цитировать

ВИДЫ КАКТУСОВ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ. (2025). Универсал международный научный журнал, 2(4.5), 701-704. https://universaljurnal.uz/index.php/jurnal/article/view/2563