БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ LACTOBACILLUS PLANTARUM

Авторы

  • Xojarbibi Otamirzayeva Andijon davlat universiteti

Ключевые слова:

Lactobacillus plantarum, пробиотик, микробиота кишечника, антиоксидант, иммунитет, воспаление, дисбактериоз, метаболизм, ферментация, здоровье.

Аннотация

В данной диссертации рассматривается биологическое значение Lactobacillus plantarum для здоровья человека. Как пробиотик, он играет важную роль в поддержании баланса кишечной микробиоты, повышении иммунитета, обеспечении антиоксидантной защиты и снижении воспалительных процессов. Также анализируется его практическое применение в пищевой промышленности и фармацевтике.

Библиографические ссылки

Ge, Q., Yang, B., Liu, R., et al. (2021) Antioxidant activity of Lactobacillus plantarum NJAU-01 in an animal model of aging.

Markowiak, P., & Śližewska, K. (2017) Effects of probiotics, prebiotics and synbiotics on human health Nutrients, 9(9), 1021.

Marco, M. L., et al. (2006). Mechanisms of probiotics action: Lactobacillus plantarum as a model system.

de Vries, M. C., et al (2006). Lactobacillus plantarum-survival, functional and potential probiotic properties in the human intestinal tract. International Dairy Journal, 16(9), 1018-1028

Zhao, J., et al.(2012). Lactobacillus plantarum strains as potential probiotic cultures with antioxidant activities. Food Control, 27(2), 362-368.

Загрузки

Опубликован

2025-06-23

Выпуск

Том 2 № 4.4 (2025): Международная научно-практическая конференция «Проблемы и перспективы современной биологии»

Раздел

Статьи

Лицензия

Copyright (c) 2025 Xojarbibi Otamirzayeva

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Как цитировать

БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ LACTOBACILLUS PLANTARUM. (2025). Универсал международный научный журнал, 2(4.4), 794-795. https://universaljurnal.uz/index.php/jurnal/article/view/2994