ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ ШЕЛКОВИЦЫ (Morus) ПУТЕМ СУШКИ В СУШИЛЬНОМ ШКАФУ

Авторы

  • Jumayev Botir Meliboyevich TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI
  • Mavlonov Mansur Ikromjon o‘g‘li TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI
  • Anvarov Jasurbek Jamshid o‘g‘li TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI

Ключевые слова:

Плоды шелковицы, сушильный шкаф, обезвоживание, хранение плодов, переработка, продукция из шелковицы, технология сушки плодов, срок годности, непрерывная подача, методы переработки плодов.

Аннотация

Основная цель этой статьи — сохранить плоды шелковицы в течение длительного времени путем их дегидратации в сушильном шкафу, а также еще раз подчеркнуть важность переработки этого сырья. Это позволит обеспечить бесперебойные поставки продукции из шелковицы на рынки.

Библиографические ссылки

Tut - Vikipediya

Tut haqida — U kim, bu nima — Qomus.INFO

Davolovchi tut: zarari va foydasi | Muqobil tibbiyot

“Marvarid tut”ning inson uchun foydali jihatlari | Qalampir.uz

(PDF) TUTDOSHLAR (MARACEAE) OILASI HAQIDA UMUMIY

TUT DARAXTLARINING EKOLOGIK FOYDALARI VA HAVO …

Tut: sog'liq uchun foydalari va zararlari, faktlar, video – …

Загрузки

Опубликован

2025-07-01

Выпуск

Том 2 № 5.2 (2025): РЕСПУБЛИКАНСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ НА ТЕМУ «ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОДГОТОВКИ БУДУЩИХ ИНЖЕНЕРОВ-ТЕХНОЛОГОВ: ПРОБЛЕМЫ, АНАЛИЗ И РЕШЕНИЯ» СБОРНИК МАТЕРИАЛОВ 30 мая 2025 г.

Раздел

Статьи

Лицензия

Copyright (c) 2025 Jumayev Botir Meliboyevich, Mavlonov Mansur Ikromjon o‘g‘li, Anvarov Jasurbek Jamshid o‘g‘li

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Как цитировать

ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ ШЕЛКОВИЦЫ (Morus) ПУТЕМ СУШКИ В СУШИЛЬНОМ ШКАФУ. (2025). Универсал международный научный журнал, 2(5.2), 77-79. https://universaljurnal.uz/index.php/jurnal/article/view/3036