МИКРООРГАНИЗМЫ - ПРОДУЦЕНТЫ БИОСУРФАКТАНТОВ
Ключевые слова:
микроорганизмы, скрининг, биосурфактанты, гликолипиды, поверхностно-активные вещества (ПАВ), био-ПАВ, сточные воды, антимикробная активность.Аннотация
Проведен скрининг молочнокислых бактерий (МКБ), бактерий рода Bacillus и дрожжей рода Rhodotorula, Geotrichum и Saссhoromyces – на способность синтезировать биосурфактантов (БС). С использованием классических, микробиологических и молекулярно-генетических, методов установлена видовая принадлежность штаммов. Подобраны оптимальные питательные среды для биосинтеза БС. Изучение физико-химических и биологических свойств, полученных БС штаммов B. amyloliquefaciens UzRSMMT- 413 и B. licheniformis 9/2 UzRSMMT-396 показало, что БС стабильны в широком диапазоне рН, температуры и NaCl. Установлена антибактериальная активность БС к тест культурам B. cereus, E.coli, Ps.аeruginosa, C.albicants. Впервые с использованием раствора БС штамма B. subtilis UzRSMMT- 413 получена микроэмульсия, на основе которой разработана гелевая лекарственная форма, оценена специфическая активность микроэмульсии, разработанной на основе водного раствора куркумина.
Библиографические ссылки
Santos, D. K., Rufino, R. D., Luna, J. M., Santos, V. A., & Sarubbo, L. A. (2016). Biosurfactants: Multifunctional Biomolecules of the 21st Century. // J. International journal of molecular sciences, vol.17(3), pp.1-31. https://doi.org/10.3390/ijms17030401
Moldes AB, Rodríguez-López L, Rincón-Fontán M, López-Prieto A, Vecino X, Cruz JM. (2021). Synthetic and Bio-Derived Surfactants Versus Microbial Biosurfactants in the Cosmetic Industry: An Overview. International //Journal of Molecular Sciences., vol.22(5):2371, pp. 1-23 https://doi.org/10.3390/ijms22052371
Stoica RM, Moscovici M, Niță S, Bâzdoacă C, Lakatos ES, Cioca LI. (2023). Studies on Biosurfactant Production by Two Pseudomonas Species Using Substrates from Agro-Food Industry. Chemistry Proceedings., vol.13(1):16, pp. 1-4. https://doi.org/10.3390/chemproc2023013016
Janek, T., Gudiña, E. J., Połomska, X., Biniarz, P., Jama, D., Rodrigues, L. R., Rymowicz, W., & Lazar, Z. (2021). Sustainable Surfactin Production by Bacillus subtilis Using Crude Glycerol from Different Wastes. Molecules vol.26 (12), pp. 1-16 https://doi.org/10.3390/molecules26123488
Cho WY, Ng JF, Yap WH, Goh BH. (2022). Sophorolipids-Bio-Based Antimicrobial Formulating Agents for Applications in Food and Health. Molecules.; vol.27(17), pp.1-24. https://doi.org/10.3390/molecules27175556
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2025 Алимова Б.Х, Пулатова О.М
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
(+998)90 142-39-38
m.z.abdutolibov@gmail.com
@universal_jurnal
Андижанская область, Мархаматский район, ул. Кашкар 189